Hallo, ich bin Stephanie

Integrative Ernährungsexpertin (Ausbildung bei Dr. Claudia Nichterl), 5-Elemente-Ernährungsberaterin für Traditionelle Chinesische Medizin (Ausbildung bei Barbara Temelie), Diplom-Kulturwirtin, Mutter von zwei (fast) erwachsenen Kindern, pfälzische Wahl-Norddeutsche, kreative Köchin – diszipliniert-chaotisch, begeisterungsfähig, offen und neugierig.

Ich liebe Kräuter und Gewürze aller Art, Kochbücher, argentinischen Tango, Yoga, gesellige Abende mit Freunden, fremde Länder und Kulturen sowie Bücher, die mich in andere Welten entführen.

Schön, dass du hier bist!

Meine Leidenschaft für gutes Essen begann schon in meiner Kindheit. In meiner Familie wurde täglich frisch mit hochwertigen, natürlichen Zutaten gekocht – eine Tradition, die mich bis heute prägt. Ich liebe es, kreativ zu kochen und heimische Kräuter mit exotischen Gewürzen zu kombinieren.

Meine erste Begegnung mit der TCM-Ernährung vor über 15 Jahren war ein echter Aha-Moment. Als meine Mutter an Krebs erkrankte, entdeckte ich, wie positiv eine gezielte Ernährung das Wohlbefinden beeinflussen kann. Diese Erfahrung inspirierte mich dazu, mich zur 5-Elemente-Ernährungsberaterin (TCM) ausbilden zu lassen. Später folgte die Weiterbildung zur Integrativen Ernährungsexpertin, um das traditionelle Wissen der TCM mit modernen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen zu verbinden.

Heute unterstütze ich Menschen dabei, durch eine individuell abgestimmte Ernährung ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu stärken – sei es präventiv oder in herausfordernden Zeiten. Mein Ziel ist es, dich dabei zu begleiten, deine Balance zu finden und deine Ernährung als kraftvolle Ressource zu nutzen.

Lass uns gemeinsam herausfinden, wie Ernährung dich unterstützen kann!

Ich freue mich, dich kennenzulernen. Schreib mir gerne eine Nachricht oder buche HIER ein unverbindliches Erstgespräch.

Deine

Stephanie